Por qué la cabra tolera más alfalfa que el resto

El pellet de alfalfa es alfalfa deshidratada, molida y prensada en pellets de 8 mm. En la variante pura, 100 % alfalfa y nada más.

Hay un dato que separa a los caprinos de las demás especies: la fórmula de mantenimiento que desarrollaron nutricionistas para cabras lleva 60 % de alfalfa, el porcentaje más alto de las veintiocho formulaciones que publican. Para comparar: en ovinos el máximo es 45 %, en equinos 50 %, en bovinos de recría 10 %. La cabra es naturalmente ramoneadora y maneja mejor una dieta de alta proporción de leguminosa.

El límite, dicho de frente: eso no significa que pueda comer solo pellet. Sigue necesitando fibra larga, y tiene un requisito propio —el agua— que en esta especie es más crítico que en ninguna otra. Está explicado más abajo.

Cuánto pellet de alfalfa darle a una cabra

Una cabra adulta come alrededor del 3 % de su peso vivo en materia seca por día: para una de 60 kg, unos 1,8 kg de alimento sólido en total. De ese total, lo que va como pellet depende de si está en mantenimiento o produciendo leche.

Categoría	Ejemplo: cabra de 60 kg	Cómo se da
Mantenimiento	600 g a 1 kg por día	En batea, con la base de pasto o fardo
Cabra lechera	350 a 600 g por día	Dentro de la ración, mezclado con el concentrado

Las dos cifras salen de las indicaciones de Pellfood, el fabricante. El consumo total del 3 % del peso vivo es referencia general de nutrición animal. Toda dosis es orientativa: el ajuste final lo hace el veterinario o el técnico del establecimiento.

Cuánta proteína necesita, según lo que produce

Estos son los requerimientos de proteína biodisponible de una cabra adulta de 60 kg. Sirven para dimensionar por qué una cabra en plena lactancia necesita otra ración que una en mantenimiento:

Situación	Proteína biodisponible por día
Mantenimiento	50 g
Final de la gestación	110 g
Produciendo 1 litro	95 g
Produciendo 4 litros	230 g

Requerimientos publicados por Pellfood. Una cabra de alta producción puede más que cuadruplicar su requerimiento de mantenimiento: con esos números, la ración se arma con el técnico.

Cómo darlo

• En batea o comedero, nunca al piso. El pellet se disuelve con el barro y se pierde entero. En batea y sin barro, los productores que lo usan no le ven desperdicio.
• Mezclado con el concentrado en la cabra lechera. Si va suelto, el animal elige y deja la fibra.
• Adaptación gradual, de 7 a 10 días. Arrancar con el 25 % de la dosis objetivo mezclado con lo habitual, y subir de a poco.
• Comedero para todas a la vez. En lotes grandes, si no entran todas, las dominantes comen de más y el resto queda sin nada.

El producto

Dónde conseguirlo

Preguntas frecuentes

¿Cuánto pellet de alfalfa le doy a una cabra?

Una cabra de 60 kg en mantenimiento lleva entre 600 gramos y 1 kg por día. Una cabra lechera, entre 350 y 600 gramos dentro de la ración, mezclado con el concentrado. Siempre en batea, con la base de pasto o fardo y con agua limpia a voluntad.

¿Es cierto que la cabra aguanta más alfalfa que la oveja?

Sí, según las formulaciones del fabricante. La fórmula caprina de mantenimiento lleva 60 % de alfalfa, contra un máximo de 45 % en las ovinas y 50 % en la equina. Es la inclusión más alta de las veintiocho formulaciones que publica Pellfood. Aun así, la fibra larga tiene que seguir estando en la dieta.

¿Cuánta agua necesita una cabra que come pellet?

Entre 2 y 3 litros por cada kilo de materia seca que come, más un litro por cada litro de leche que produce. Con calor, alrededor de un 50 % más, y una cabra de alta producción puede pasar los 10 litros diarios. Si el agua falta, la cabra no toma menos: deja de comer, y aparece la impactación ruminal.

¿El pellet reemplaza el fardo?

No del todo, y no conviene que lo haga. El pellet aporta los nutrientes de la alfalfa pero la fibra queda molida a 1 o 2 mm, así que no estimula la rumia como el fardo. El pellet reemplaza parte del concentrado y suplementa el pasto o el ramoneo; la base fibrosa sigue.

¿Sirve para cabras lecheras?

Sí, dentro de la ración: entre 350 y 600 gramos por día para una cabra de 60 kg, mezclado con el concentrado. Conviene tener presente la escala del requerimiento: una cabra en mantenimiento necesita 50 gramos de proteína biodisponible por día, y una que produce 4 litros necesita 230. Con esa diferencia, la ración se arma con el técnico.

¿Cuánta proteína tiene el pellet de alfalfa?

19 % sobre materia seca. El valor varía por partida entre 17 y 19 %, y cada partida tiene su certificado de análisis de laboratorio, que se entrega a pedido.

¿Cómo lo empiezo a dar?

De a poco: 25 % de la cantidad objetivo mezclado con lo que las cabras ya comen, y subir durante 7 a 10 días hasta la dosis completa. Y antes de arrancar, revisar que los bebederos den abasto: el pellet aumenta la sed.

¿Cuánto sale y dónde lo compro en Uruguay?

El precio depende de la cantidad y de la zona, así que lo pasamos por WhatsApp. Se retira en el Molino Santa Rosa, en Canelones, o se coordina envío. También hay distribuidores en catorce departamentos.